In den vergangenen Tagen hatte ich eine kleine Diskussion
über vegetarische bzw. vegane "Ersatz"produkte. Ich hatte mir zu einer Portion Nudeln die Bauernknacker von Wheaty
zubereitet und mein Gesprächspartner meinte, dass dieses Produkt eigentlich zumindest „Weizeneiweiss
in Bauernknackerform“ heißen sollte. Dies und die Frage, warum veg. Produkte denn so nach Fleisch aussehen, bekomme ich irgendwie immer wieder zu hören. Gefragt wurde ich auch schon, warum ich das, was ich nicht essen will, durch "Fleischersatz" ausgleiche. Dann könnte ich doch schließlich gleich wieder alles essen. Ganz so ist das allerdings nicht.
